Estudantes da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Unidade Universitária de Naviraí, participaram entre os dias 10 e 14 de novembro da 29ª Exponavi, no Parque de Exposições Tatsuo Suekane.
Pesquisadores marcaram presença no evento disponibilizando ao público de visitantes da feira um espaço interativo, onde foi realizada a exposição “Mundo Invisível”. A atividade foi organizada pelos pesquisadores do Centro de Desenvolvimento de Tecnologias Químicas (CDTEQ) que engloba os cursos de Engenharia de Alimentos, Licenciatura em Química e Química Tecnológica e Agroquímica.
A exposição com micro-organismos levou ao público uma imersão ao mundo microscópico, a população pode observar as leveduras utilizadas na produção de cerveja, os principais micro-organismos que podem estar presentes em águas contaminadas e fungos utilizados como defensivos agrícolas.
Também foram apresentadas amostras de solos, modelos moleculares, ingredientes da produção cervejeira e uma miniestação de tratamento com nanopartículas que fazem a desinfecção da água.
A coordenadora do CDTEQ, professora Dra. Daniela Cristina Manfroi Rodrigues ressaltou a importância deste tipo de exposição à população.
“Nós pensamos em trazer para a população um mundo que ela não enxerga, que é o mundo microscópico, e mostrar a ela a influência destes micro-organismos no nosso dia a dia. Foi muito bom vermos as pessoas olhando nos microscópios, pegando os modelos e interagindo com nossos objetos e o feedback que nos deram foi muito positivo”, disse.
Ainda durante os dias de evento, os professores e alunos ministraram workshops/oficinas sobre temas diversos para a população e produtores rurais que estavam participando das atividades técnicas.
Dentre as oficinas ministradas estavam: “Aplicações e diversidade de óleos vegetais”, ministrada pelo prof. Dr. Euclésio Simionatto do curso de Química Licenciatura; “Alimentação segura: diretrizes e dicas para manipulação de alimentos”, ministrada pelas acadêmicas Ana Júlia Uehara e Luana de Lima juntamente com o prof. Dr. Ernani Busanelo do curso de Engenharia de Alimentos e “Matéria orgânica do solo e sustentabilidade dos sistemas de produção agrícola”, ministrada pela prof. Dra. Simone Cândido Ensinas Maekawa do curso de Química Tecnológica e Agroquímica.
Estes cursos foram assistidos por pessoas de todo o Brasil, que foram os produtores convidados da feira que trocaram experiências conosco.
Nesta oportunidade, a UEMS divulgou seus processos de seleção e também projetos de ensino, pesquisa e extensão realizados na Unidade Universitária. Os alunos dos cursos de Química Licenciatura e Engenharia de Alimentos foram os responsáveis pela recepção da população, explicação das nossas atividades Universitárias, apresentação do “Mundo Invisível” e minicursos.
